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第931章 蛋奶冻与琴酒（第1页）

“请收好，这是您的房间钥匙，上到2楼左转，201号。”

“谢谢。”

爱丽丝从旅馆前台接过略有分量的黄铜钥匙，顺手推了一枚面值为十分的铜币过去。

前台微微一愣，没有立刻收下，而是露出了一个含蓄的笑，朝爱丽丝点头致谢后，才略带羞涩的收下了那笔小费。

爱丽丝观察着她的神色，意识到给小费在这里并不是一件必须的事。

这还挺稀奇的。

伦敦很多服务人员的收入都挺低的，小费占据了他们收入的13，甚至可能更多。

再加上社会风气鼓励人们展现自己的绅士风度，淑女礼仪，所以给不给小费，甚至成为了一种潜在的规矩——

给钱，服务才快。

如果没有给予象征善心与慷慨的硬币，食客在餐厅等热水等一年，也是活该受着的。

出行在外随时备着一把零钱，已经是爱丽丝的习惯了。

她知道荷兰的社会风气与伦敦不同，这里更加平缓，主仆之分并不明显。

这些早已知晓的知识，在细节中缓缓凝合落地，真实呈现。

爱丽丝在心里默念着东方的那句，“读万卷书，不如行万里路”的圣贤之言，将手提箱交给了赶上来的侍者。

爱丽丝故意没提前给钱，然而侍者的态度一如往常，利索帮她把手提箱提到了房间。

等人轻轻擦了擦额头的汗，准备躬身告辞，爱丽丝才拿出早已准备好的25分银币，在对方惊讶的目光中递出。

侍者接过，低声道：“谢谢。”

他的态度从容许多，想来是从事这略显繁重的工作，给他小费的人应该不少。

爱丽丝朝他点头示意，等侍者离开后，关门整理了一下自己的行李。

她把该放的东西分门别类放好，简单擦洗去了沿途的风尘浮土，换了身干净衣服与手套。

饿了，出门觅个食。

现在是晚上10点，莱顿的大部分地方已经熄灯，街道上静谧无声。

爱丽丝不欲外出，正好这家老字号旅馆会供应三餐，质量还不错，她干脆就在楼下的大堂，拿过菜单点了几道菜品。

太晚了，尽管饿了，但爱丽丝不想吃主食。

她点了这里的特色——洋葱碎腌鲱鱼。

又选了一道荷兰香草蛋奶冻甜品，再加一串烤小鸽子。

夜间吃饭的人少，爱丽丝的菜很快就上来了。

甜品的发挥一如既往的稳定，软软嫩嫩，带着些许的凉意，入口极其顺滑。

烤小鸽子也不错，爱丽丝能尝出来，外面的酥脆焦皮抹有黄油，一口咬下去，微微的油脂，再加上黄油浓烈的香气在口腔里爆开。

肉的汁水很浓，而且鸽子的腹腔里应该塞了月桂叶，香草淡淡的香味在黄油之后浮现，去除了那丝油腻，一切都是那么的合适，恰到好处。

爱丽丝眯起眼睛，很快就吃完了烤鸽子，开始吃剩下的半份甜品。

至于洋葱碎腌鲱鱼……

这道荷兰特色菜还是有点太特色了。

鲱鱼的脂肪本就厚实，经过腌制以后，整体口感变得异常柔软且过于油腻，像是奶油状的肥油。