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第4章 厨娘（第1页）

甲板上几个乘客听到了，目光都投了过来，带着点看热闹的神色。

凌疏影抬起眼，迎上老巴特审视的目光。

“管饱？”她问，声音平淡。

“管饱！”老巴特拍了下油腻的围裙，震落几片鱼鳞，“糙米饭，鱼汤管够！船上就这个！”

凌疏影低头，看了看膝上那半块干硬的饼子。

“行。”她应道，干脆利落。

“痛快！”老巴特脸上那点审视松动了些，似乎还扯出点像笑的表情。

他大手往腰后一摸，解下一条同的粗布围裙，扔给凌疏影。

“拿着，后头找老陈头，他管灶，手脚麻利点，别跟刚才那崽子似的笨手笨脚！”

凌疏影接住那条沉甸甸的围裙，抖开，动作有些生疏地往腰上系。

系好最后一个结，拍了拍围裙下摆沾上的灰，然后迈开步子，朝着船尾那个冒着烟的舱口走去。

甲板在脚下轻微摇晃，海风裹挟着更浓郁的烟火气扑面而来。

她掀开被油烟熏得发黑的木门帘，一股灼热的气浪混着米饭焦香撞了出来。

门帘落下，隔绝了甲板上大部分的光线和海风的声音。

昏暗、嘈杂、闷热。

一个同样系着油腻围裙、头发稀疏花白的老头正背对着门口，佝偻着腰，在一个巨大的铁锅前奋力挥动着一柄长柄木铲。

锅里是翻滚地米粥，米粒很少，大多是切碎的薯根块和可疑的菜叶。

“老陈头！”凌疏影提高声音喊了一声，压过锅铲刮擦锅底的刺耳噪音。

老头没回头，只是把铲子往旁边油腻的案板上一指：

“新来的？喏，那堆鱼！刮鳞掏肚，肠子丢桶里！弄干净点！等着下锅熬汤！”

案板一角堆着小山似的海鱼，正是刚才藤筐里那些，旁边放着一个豁了口的瓦盆，里面是半盆浑浊的水，一把锈迹斑斑、刃口都钝了的刮鳞刀扔在里面。

凌疏影走过去，拿起那把钝刀，掂了掂，又走到鱼堆旁，拖过旁边一个矮木墩坐下。

随手捞起一条还在微弱抽搐的鱼，按在油腻的案板上，刀刃抵住鱼尾逆鳞的方向，手腕用力，刮！

嚓…嚓…嚓…

银灰色的鱼鳞片片飞溅，沾上她的围裙、手臂，刮完一面，翻过来，又是同样单调的“嚓嚓”声。

刮净鳞片，钝刀在鱼腹上轻轻一划，手指探入，勾住滑腻的内脏，用力一扯，带着温热的黏液，丢进脚边的破木桶里。

鱼鳃同样处理干净，然后，将处理好的鱼扔进旁边另一个稍干净些的木盆里。

一条，又一条。

动作愈发得流畅起来。

刮鳞、剖腹、掏脏、去鳃，一气呵成，那把钝刀在她手里似乎也服帖了些。

汗水很快从额角渗出，顺着脸颊滑下，滴落在油腻的案板上，洇开一小点深色。

老陈头偶尔回头瞥一眼，看到那堆小山似的鱼正以肉眼可见的速度减少，木盆里处理好的鱼迅速堆积起来，动作干净利索，没一点拖泥带水。

老头没吭声，转回头，继续用力搅动那锅越来越稠的糊糊。

凌疏影沉浸在这重复的劳作里，指尖感受着鱼鳞的坚硬、鱼腹的柔软、内脏的滑腻和鱼鳃的粗糙。

刮鳞刀钝涩的触感，案板油腻的纹理，破桶里内脏散发的浓烈气味……

所有的感知都变得异常清晰而具体，淹没了所有关于技术、关于城邦、关于院长的纷乱思绪。

窗外，天色在不知不觉中染上了暮色。