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第514章 挑选店长（第1页）
楚一杭讲完已经下午六点半了，他交代他们回家继续背资料。
然后想想今天他讲的内容，这样背起资料来就很简单了。
忙完后，彩云负责收拾了一下卫生。
店里就剩下楚一杭和彩云两人。
”彩云，让你在这边当个店长，你能不能搞定？“
正在忙碌的彩云听到楚一杭的话，手一顿，”啊？”
“老，老板，你说什么？”说话的声音都打结巴了。
当店长有这么恐怖？
彩云把抹布收好，走出吧台，有些局促的走到楚一杭面前。
“老板，当店长需要会什么啊！”
“我，我不知道我能不能做好啊！”
楚一杭看着她小心翼翼的样子，就觉得有些好笑。
“别紧张，我只是问问你，再说了，你在东风店那边做了2年了，你对做奶茶都很熟练了，你都是元老级员工了啊！”
“怕什么？”
彩云听到楚一杭对她这么高的评价，一时有些心花怒放。
“谢谢老板的认可。”脸颊还爬上了一抹红晕。
但楚一杭还是言归正传，“不过店长的话，还是要会一点东西的。”
“比如你要把控这个奶茶的质量，然后还要管理库存和一些日常的采购。”
“这两点我想你应该可以做的好对吧！。”
彩云瞪大眼，”我，我能做好吗？“
“采购的话，我没去买过材料啊！”
楚一杭笑着掩唇，“这点倒是小事，我可以带你去。”
“然后就是要给新来的员工培训。”
“你看，就现在招的这几个同事，他们什么都不会，什么都不懂，都是生手。”
“但是你不是，你可以算的上是比较成熟的奶茶师了。”
“你要是店长，你就要手把手的教他们如何煮珍珠，然后如何煮茶，还有这些雪克杯改怎么调和不同的料。”
彩云一听，”嗯，这些，我都会，但我不确定能不能教会他们？”
楚一杭坐下来，招呼彩云也坐下，“你还记得我当初怎么教你和美菊的不？”
“当时，我是怎么教你们的，你就怎么教他们。”
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