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陈鑫一整个白天都在做一件事……做豆腐!
昨天入夜前陈鑫就泡上了豆子,今天早上开始磨豆浆时间也刚刚好。
这是陈鑫在成功进入之前就查好的制作豆腐攻略,没想到昨夜又被塞入了一个古法制作豆腐的方法。
如此一来,倒也不那么无趣。
磨豆腐的时候,陈鑫将驴子拉了出来,为了让它好好出力,陈鑫提前给它喂了一小盆豆子。
别说,驴子拉起磨来,还真挺卖力。
之后的一个小时时间,陈鑫都守在石磨旁边,看着驴子拉磨,填豆子到石磨中。
一斤豆子配六斤水,足足让陈鑫弄出了一百斤的豆浆。
带着豆浆,陈鑫进入了房间中烧火,又开始了煮豆浆又是将近一个小时过去,撇清表面浮沫之后,又开始了滤豆渣!
原本陈鑫在外界查到的制作豆腐工艺中,只说了豆腐相关的,并未说滤出的豆渣要干什么。
但昨夜那道声音补全了这一块。
滤出来的豆渣可以喂牲口,也可以制作成豆渣饼等食物。
主打一个一点都不浪费。
滤好了豆渣,待豆浆温度略为降低一点之后,陈鑫就开始了点卤。
点卤用的卤水原本那个老汉房间里应该留着,可后来房子都没了,卤水也一样没了。
所以这次陈鑫用的是外面买的卤水。
在买到卤水的时候,陈鑫就在想一件事,那就是那道声音不仅告诉了陈鑫怎么制作豆腐,还告诉了其他的鬼怎么制作卤水。
想来,那些豆腐能制作的菜肴,也同样是那道声音传授的。
甚至豆子的种植,调味品的制作,瓷碗的烧制等等,怕不是一条龙全部到位了。
恐怕只有这些房子,是凭空建立起来的吧。
对此,陈鑫甚至在想,那道声音背后的主人的脑子里怕是有一个数据库吧!
点卤之后停放小半个小时,就开始了压制成型,嫩豆腐压半个小时,老豆腐压两个小时。
如此,一天时间就过去了大半。
也就是这具幻身不用吃饭,否则陈鑫还得让幻身去街上蹓跶一圈,看看吃什么。
下午五点之前,陈鑫将制作好的豆腐放在了架子车上,让驴子拉着,前往那家陈鑫曾经去过的酒楼。
别说,看着自己制作的豆腐,还真有点成就感!
路上,陈鑫索性不走了,直接坐在了板车前排,让驴子拉着走。
好在幻身的体重不重,换做陈鑫自己来,驴子还真不一定能拉得动。
坐在车上,看着周围人来人往,有那么一瞬间,陈鑫真的以为自己穿越到了古代世界,成为了其中一员。
可一想起再过七八个小时这些人的模样,陈鑫就摇了摇头。
很快,陈鑫到了那座酒楼,按照之前老汉的样子与大堂的小二说了一声,没多久,酒楼掌柜就走了出来。
看着酒楼掌柜的样子,陈鑫愣了下。
他总感觉这个掌柜的样子,有些熟悉。
不是上次跟着老汉看到的熟悉,而是某种似是而非的熟悉。
“我看看……嗯,豆腐还行,那还就是老价钱!”
掌柜说什么,陈鑫也没有在意,点了点头,就跟着掌柜走入了酒楼里面,去拿钱。
八十斤豆腐,一斤三文钱,共两百四十文。
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